Чувствительность к телесным процессам.
Переедание, связанное с эмоциями.

Естественный цикл питания для человека выглядит обычно следующим образом.

1. Ощущается потребность в пище, физиологический голод.

2. Мы ищем или выбираем подходящую в данный момент для потребностей организма еду.

3. Пробуем её на вкус и качества, то ли это что нужно сейчас.

4. Если нет - отказываемся и выбираем более подходящую.

5. Если да - едим до ощущения насыщения (не переедания, а именно до состояния достаточности).

6. Занимаемся другими делами пока снова не наступит чувство голода.

Казалось бы, всё просто. Но только в том случае, если у человека достаточно чувствительности к собственным телесным ощущениям, к голоду, насыщению. Если едой удовлетворяется физиологический голод, а не другие потребности. Если есть телесные, эмоциональные ресурсы и пищевые привычки питаться в соответствии с природным процессом.

 Попробуем определить сложности в следовании естественному циклу питания, в частности, при переедании.

1. Невозможность определить когда вы сыты, а когда голодны, распознать сигналы реальной потребности в еде.

Стимулами к приему пищи в таком случае оказываются вид и запах пищи, запланированное для еды время или хорошая компания, эмоциональный дискомфорт, скука, напряжение, негативное отношение к себе. Или же замечается только чрезмерное чувство голода (которое с большой долей вероятности приведет в результате к приступу переедания).

2. Если реальные потребности организма не были распознаны, большая вероятность ошибиться в выборе качества и времени приёма пищи.

3. Нечувствительность к отвращению.

Способность различать подходящее и отвратительное формирует и утончает чувство вкуса. Эта способность обычно формируется в раннем детстве и относится не только к пищевым привычкам, но и к впечатлениям, информации, контакту с другими людьми. К возможности выразить агрессию и отбросить, отказаться от того, что не нравится.

4. Отсутствие ощущения сытости.

В этом случае, тяжесть в желудке, «чистая» тарелка или съеденный объем порции могут интерпретироваться как насыщение. А телесные ощущения о том, что уже достаточно, потребность удовлетворена, не дают сигнал или не замечаются.

5. Замещающая функция еды.

«Заедание» обычно используется, чтобы избежать эмоционального напряжения, тревоги и таким образом получить удовлетворение. Как специфическая попытка накормить продуктами и напитками психологический голод.

Исследовать, есть ли переедание, связанное с эмоциями и также где вы теряете чувствительность к собственным телесным процессам, можно при помощи протокола самонаблюдения.

Для этого вам необходимо отслеживать своё пищевое поведение в течение нескольких недель. Не пытаться что-то сразу изменить, а для начала заметить «сложные зоны».

• Отмечайте, когда приёмы пищи были с потерей контроля качества и количества съеденного.
• В каких местах (дом, работа, диван, кухня, ресторан) вы склонны есть без голода или слишком много.
• Это происходит с кем-то рядом или в одиночестве.
• Пытаетесь ли как-то компенсировать, «отработать» переедание или избавиться от содержимого.
• Наблюдайте, что меняется в телесных ощущениях и эмоциях в процессе еды.
• В какой части естественного цикла питания ваши отношения с телом оказываются разлажены.
• Возможно, вам даже удастся заметить, в чем вы действительно нуждались, когда решили «заесть».

Ниже приведен протокол самонаблюдения с уточняющими вопросами, на которые вы можете ориентироваться в процессе исследования особенностей вашего пищевого поведения.